petak, 10. travnja 2009.

Cvjetača sa sirom

Skuhati cvjetaču zatim ju posložiti u vatrostalnu posudu.Staviti naribanog sira i 300g nasjeckane šunke te sve skupa zapeći.

Zapečene tikvice sa sirom

Naribanu tikvicu na malo ulja zapeći te zatim dodati nasjeckani češnjak te na kocke narezanu šunku te sira bar 300g.Posoliti i popapriti po ukusu.Skuhati tijesto pa sve skupa staviti u vatrostalnu zdjelu zaliti vrhnjem za kuhanje,posuti parmezanom i zapeći.

Riža s porilukom

Na malo ulja popržiti kolutiće poriluka zatim dodati sol,papar i prethodno skuhanu šalicu riže.

KISELI KUPUS sa tijestom

Skuhamo tijesto (leptiriće tijesto) te zatim na malo masnoće popržimo kiseli kupus te mu zatim dodamo procijeđeno tijesto.Lagano pržimo sve skupa te je gotovo za 10-15min.

Krupir i kupus

Na nauljeni lim stavimo izrezani oguljeni krompir (krompir izrežemo na 4 dijela) izrežemo na rezance kupus dodamo papar u zrnu te ga složimo tako da pokrijemo krompir .Zalijemo sa 2 dcl vode i pečemo na 2oo stupnjeva oko 25 min .Nakon toga ga opet zalijemo te stavimo suha rebra ili šunku .Pa pečem još 15min.

krompir tijesto

Skuhati krompir izmiksati ga te ga posoliti. Zatim skuhati tijesto i staviti u krompir . Količina kromira i tjesta ovisi o broju osoba .Za četri osobe 1kg krompira i 500g tijesta.
Napraviti zapršku ,mast,luk i malo crvene paprike(1žlica)te to umiješati u krompir i tijesto.

Juha od mahuna

Jedan luk i 90g.slanine narežemo na kocke i pirjemo na vrućem ulju 5min zatim dodamo mahune 400g,krompir 500g i zajedno pirjamo. Dodamo 1,5l vode i kuhamo. Dodamo 1 kocku povrća te posolimo i popaprimo po ukusu.