Staviti pile (bez krilca i iznutrica) u 4l vode (hladne)kuhati dok ne uzavri.
Dodati usitnjeno povrće ,papar,sol i pokriveno kuhati na laganoj vatri
Oko dva sata.
Gotovo je kad se meso može probosti. Juhu procijediti.
Kad juha prokuha stavimo tjesto,sjeckani peršin i vegete po ukusu (dvije žličice).
Sve se to čini dugo no međutim kad je juha gotova i kad se procijedi ohladite je i podjelite ju na tri djela dok još niste stavili vegetu,peršin i tijesto. Jedan dio ostavite za jelo a ostale spremite u plastične posude u dubinski frižider. Kad se zaželite juhe za 5 min se odmrzne doda malo vegete,vode,peršin,tjesto i za pet min je gotova domaća juha.
